Olīveļļa Frantoio Scalia Biologico, 500 ml

Šī ir bioloģiska augstākā labuma neapstrādāta olīveļļa, kas iegūta aukstās spiešanas veidā no Frantoio, Moraiolo un Leccino šķirņu olīvām, kuras izaudzētas Sicīlijā, saimniecībā Etnas pakājē. BIO sertifikāts apliecina, ka eļļa tiek ražota tikai no bioloģiski audzētām olīvām – bez sintētiskiem pesticīdiem, herbicīdiem vai ģenētiski modificētiem organismiem.

Garša un aromāts: jūtamas svaigi pļautas zāles un vieglas augļu notis. Vieglas artišoka notis piešķir nelielu pikantumu. Patīkama, nepārslogota garša.

Valsts: Itālija, Sicīlija

Raža: JAUNĀ RAŽA. 2025-2026. g.

Intensitāte: Maiga

Skābums: 0,17 %

Mononepiesātinātās taukskābes 100 ml: 67,1 g

Extra Virgin Olive Oil (EVOO) – augstākās kvalitātes pirmā spieduma olīveļļa, kas iegūta tikai mehāniskā veidā, bez jebkādām ķīmiskām piedevām. Tādējādi tiek saglabāti dabiskie antioksidanti un fenola savienojumi.

Zinātniski pierādīts, ka regulāra EVOO lietošana pozitīvi ietekmē veselību:

✔ Sirds veselība – mononepiesātinātās taukskābes palīdz regulēt holesterīna līmeni un samazina sirds slimību risku.

✔ Antioksidantu aizsardzība – tokoferoli (vit. E) neitralizē brīvos radikāļus un mazina oksidatīvo stresu.

✔ Pretiekaisuma iedarbība – polifenoli nomāc hroniskus iekaisuma procesus.

✔ Vielmaiņas veselība – EVOO var uzlabot glikozes un insulīna regulāciju, samazinot diabēta risku.

✔ Zarnu darbība – fenola savienojumi darbojas kā prebiotiķi, uztur labo baktēriju līdzsvaru un stiprina zarnu barjeru.

Taču galvenokārt augstākā labuma olīveļļa ir gastronomisks smalkums, kas piešķir ēdienam vērtību, nevis nomāc tā garšu.

- Enerģētiskā vērtība: 824 kcal/ 3389 kJ

- Tauki 91,6 g, no tiem: