Oliiviöljy Frantoio Scalia Biologico, 500 ml

Tämä on luomulaatuinen ekstra-neitsytoliiviöljy, joka on kylmäpuristettu Frantoio-, Moraiolo- ja Leccino-lajikkeiden oliiveista. Oliivit on kasvatettu Sisiliassa Etnan juurella sijaitsevalla tilalla. BIO-sertifikaatti vahvistaa, että öljy valmistetaan ainoastaan luonnonmukaisesti kasvatetuista oliiveista – ilman synteettisiä torjunta-aineita, rikkakasvien torjunta-aineita tai geneettisesti muunneltuja organismeja.

Maku ja aromi: tuoreeltaan leikatun ruohon ja kevyen hedelmäisyyden vivahteita. Kevyet artisokan vivahteet tuovat hieman pikanttiutta. Miellyttävä, ei liian raskas maku.

Maa: Italia, Sisilia

Sato: UUSI SATO. 2025-2026

Intensiteetti: Mieto

Happamuus: 0,17 %

Kertatyydyttymättömät rasvahapot 100 ml:ssa: 67,1 g

Extra Virgin Olive Oil (EVOO) on korkealaatuisinta ensipuristettua oliiviöljyä, joka saadaan ainoastaan mekaanisesti ilman kemiallisia lisäaineita. Näin luonnolliset antioksidantit ja fenoliyhdisteet säilyvät.

On tieteellisesti todistettu, että EVOO:n säännöllinen käyttö vaikuttaa myönteisesti terveyteen:

✔ Sydämen terveys – kertatyydyttymättömät rasvahapot auttavat säätelemään kolesterolia ja vähentävät sydänsairauksien riskiä.

✔ Antioksidanttisuoja – tokoferolit (E-vit.) neutraloivat vapaita radikaaleja ja vähentävät oksidatiivista stressiä.

✔ Tulehdusta lievittävä vaikutus – polyfenolit hillitsevät kroonisia tulehdusprosesseja.

✔ Aineenvaihdunnan terveys – EVOO voi parantaa glukoosin ja insuliinin säätelyä vähentäen diabeteksen riskiä.

✔ Suoliston toiminta – fenoliyhdisteet toimivat prebiootteina, tukevat hyvien bakteerien tasapainoa ja vahvistavat suoliston suojamuuria.

Mutta ennen kaikkea huippulaatuinen oliiviöljy on gastronominen hienous, joka tuo ruokaan lisäarvoa peittämättä sen makua.

- Energiaa: 824 kcal/ 3389 kJ

- Rasvaa 91,6 g, josta: